Vegane Kochausbildung inkl. Yoga & Meditation im Teutoburger Wald Bildungsurlaub

In diesem Seminar tauchst du genussvoll und praxisnah in die Welt der yogisch-veganen Ernährung ein. Du lernst die Grundlagen und Geheimnisse einer pflanzlichen Küche kennen, die nicht nur nährt, sondern auch bewusstes Leben und spirituelle Entwicklung unterstützt. Die Kombination aus fundierter Theorie und gemeinsamen Kochworkshops eröffnet dir eine Fülle an Möglichkeiten – von aromatischen Hauptgerichten bis hin zu fein abgestimmten Rohkostspeisen, Vorspeisen und Desserts. Dabei stehen bio-zertifizierte, vegane Zutaten im Mittelpunkt – im Sinne des yogischen Prinzips Ahimsa, der Gewaltlosigkeit gegenüber allen Lebewesen. Diese ethische Ausrichtung ist nicht nur zentral für die Yogapraxis, sondern bildet auch die Basis für eine ganzheitlich gesunde Ernährung.

Du erfährst, wie Nahrung Körper und Geist beeinflusst, welche energetischen Qualitäten verschiedenen Lebensmitteln innewohnen und wie ihre Zubereitung auf deine Vitalität wirkt. Auch Aspekte wie basische Ernährung, die Bedeutung von Wasser und die ausgewogene Versorgung mit Spurenelementen und Nährstoffen bei veganer Kost werden verständlich vermittelt. Darüber hinaus lernst du, wie sich alltagstaugliche und gleichzeitig ausgewogene Menüs für Einzelpersonen, Familien oder Gruppen sinnvoll zusammenstellen lassen – sowohl für private als auch berufliche Kontexte.

Der Kurs richtet sich an alle, die ihre Ernährung bewusst umstellen möchten, sich für vegane Kochkunst interessieren oder selbst Kochworkshops anbieten wollen. Auch Hobbyköch:innen sowie Profis, die ihr Repertoire erweitern möchten, profitieren von den vermittelten Inhalten. Voraussetzung für die Teilnahme ist Freude am Kochen und Offenheit für yogische und spirituelle Zusammenhänge. Nach Abschluss erhältst du ein Zertifikat über ca. 60 Unterrichtseinheiten.

Seminarleiter/in

Julia Lang

ist niedergelassene Heilpraktikerin seit 2002, Ayurveda- und Yogatherapeutin. Nach 9 Jahren im Ashram Bad Meinberg, von denen sie 8 Jahre den veganen Ayurvedatherapie- und Wellnessbereich leitete und dann das Center of Excellence Ayurveda vegan ins Leben rief, lebt und wirkt sie seit 2021 wieder selbständig. Sie gibt neben ayurvedischen und yogatherapeutischen Konsultationen Yogastunden, Seminare und Ausbildungen zu den Themen Vegan, Ayurveda, Yoga und energetische Heilweisen.

Der Tagesablauf

Anreisetag

• Bitte bis spätestens 19.00 Uhr anreisen.
• Anreise möglich ab 13.00 Uhr; Zimmer beziehbar ab 15.00 Uhr.
• 16.30 Uhr (Fr./So.) (andere Tage: 16.15h) Asanas (Yogastellungen), Pranayama (Atemübungen), Tiefenentspannung.
• 18.00 Uhr Abendessen.
• 20.00 Uhr eigentlicher Ausbildungsbeginn mit Meditation, Mantra-Singen, Vorstellrunde, Vortrag.

Tagesablauf ab dem 2. Tag

• 6.00-7.00 Uhr Pranayama (Atemübungen) Regel freiwillig
• 7.00 – ca. 8.05 Uhr Meditation, Mantra-Singen, kurze Lesung
• ca. 8.05-9.00 Uhr Vortrag/Workshop
• 9.15-11.00 Uhr Yogastunde mit Asanas (Yogaübungen) Pranayama (Atemübungen), Tiefenentspannung
• 11.00 Uhr Brunch (Frühstück/Mittagessen).
• Mithilfe bei Arbeiten im Haus (Karma Yoga, 45 Min.), Studienzeit, Pause
• 14.00h oder 14.30 Uhr – 18.00h Vortrag/Workshop/Yogastunde/Unterrichtsgruppen, je nach Ausbildung
• 18.00 Uhr Abendessen, Pause
• 20.00 – ca. 21.00 Uhr Meditation, Mantra-Singen, Vortrag
• ca. 21.05-22.00 Uhr Vortrag/Workshop

Ausbildungsende/Abreisetag

• 6.00-7.00 Uhr Pranayama (Atemübungen) freiwillig
• 7.00 – ca. 8.05 Uhr Meditation, Mantra-Singen, kurze Lesung
• ca. 8.05-9.00 Uhr Abschlussvortrag Zertifikatsübergabe, Abschlussrunde
• 9.15 -11.00 Uhr Yogastunde, Pranayama, Tiefenentspannung
• 11.00 Uhr Brunch (Frühstück/Mittagessen)
• ca. 12.30h Abschluss/Ausbildungsende (nach dem Brunch)

Freier Tag

• Etwa in der Mitte der Woche gibt es einen halben unterrichtsfreien Tag (11.00-20.00 Uhr). Möglichkeit zur kostenfreien Teilnahme an einer Yogastunde um 16.15 Uhr.

Der Tagesablauf folgt dem bewährten Yoga Vidya Seminarablauf. Je nach Ausbildung gibt es kleinere Abweichungen. Die Workshops, Vorträge, Meditationen und Yogastunden sind weitgehend auf das jeweilige Ausbildungsthema abgestimmt. Voraussetzung für das jeweilige Zertifikat ist die Teilnahme an allen Programmpunkten gemäß Tagesablauf, einschließlich Meditation und Mantra-Singen morgens und abends sowie die Yogastunden. Bei Ausbildungen ist es nicht möglich, später anzureisen oder früher abzureisen oder einen Tag zu verpassen.

Voraussetzungen

Für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Offenheit auch für Yoga und Spiritualität.

Preise & Unterbringung

2026

• Mehrbettzimmer : 773,00 €
• Doppelzimmer : 914,00 €
• Einzelzimmer : 1.054,00 €
• Schlafsaal (nicht im Allgäu/Westerwald) : 665,00 €
• Zelt / Wohnmobil (nicht im Allgäu) : 665,00 €
• Ohne Übernachtung : 665,00 €

Alle bei unseren Seminaren und Ausbildungen angegebenen Preise sind Pauschalpreise pro Person. Sie beinhalten das gesamte Seminar- / Ausbildungs- / Wellnessprogramm, Unterkunft in der gewählten Zimmerkategorie und vegetarische Vollwertverpflegung (ausgenommen Live Online Seminare).

Ort

Bad Meinberg, als Europas führendes Seminarhaus und Ausbildungszentrum für Yoga und Ayurveda, ist der ideale Ort, um das ganzheitliche Übungssystem kennenzulernen oder deine Praxis zu vertiefen. Mit über 2000 Seminaren und Ausbildungen jährlich bieten wir unseren Retreat-Gästen ein umfangreiches Angebot. Neben den Yoga- und Ayurveda-Programmen können unsere Besucher auch Wanderungen, entspannende Massagen und traditionelle indische Rituale erleben. Unser großzügiges Gelände ist von viel Grün umgeben und besteht aus vier Gebäudekomplexen mit insgesamt 1008 Betten, 40 Seminar-, Meditations- und Übungsräumen sowie einer Ayurvedaoase und einer Praxis für Yogatherapie. Zusätzlich verfügen wir über ein kleines Kloster, einen Yogashop und einen kostenfreien WLAN-Bereich. Eine kreative Kinderbetreuung ist ebenfalls vorhanden, damit auch Familien die Erfahrung bei uns genießen können.

Für das leibliche Wohl sorgt unsere zertifizierte Bio-Küche mit köstlichen vegan-vegetarischen Speisen. Darüber hinaus gibt es verschiedene Teestationen und Wasserbrunnen sowie das Café Maya. Unser Ashram liegt idyllisch am Rande des Kurstädtchens Bad Meinberg und ist von einem großen Park umgeben. In der Umgebung gibt es viele landschaftliche und kulturelle Ausflugsmöglichkeiten, wie das Naturdenkmal der Externsteine.

Täglich kümmern sich rund 200 Gemeinschaftsmitglieder und Angestellte, darunter über 80 ausgebildete Yogalehrende, um das Wohlergehen unserer Besucher. Wir legen großen Wert darauf, dass du dich bei uns rundum wohl und gut betreut fühlst.

Hinweise

SEMINARBEGINN ist pünktlich um 20:00 Uhr mit Meditation anschließend Vorstellen des Programms. Bitte rechtzeitig anreisen. Die Zimmer sind ab 15:00 Uhr beziehbar. Um 16:30 Uhr (Fr./So., andere Tage: 16.15 Uhr) gibt es eine Yogastunde und um 18:00 Uhr Abendessen. Seminarende mit dem Brunch um ca. 12.30 Uhr.

Information der Akademie der Kulturen NRW (AdK)

Die Akademie der Kulturen NRW veranstaltet als anerkannter Anbieter nach Arbeitnehmerweiterbildungsgesetz NRW (AWbG NRW) in den Yoga Vidya Häusern Bad Meinberg und Westerwald entsprechend der gesetzlichen Vorgaben eine Vielzahl von Bildungsveranstaltungen. Diese Veranstaltungen sind für die Bundesländer Baden-Württemberg, Nordrhein-Westfalen und Saarland als gesetzlicher Bildungsurlaub anerkannt. Yoga Vidya ist Kooperationspartner bei der Umsetzung dieser Veranstaltungen. Yoga Vidya ist nicht anerkannt nach AWbG NRW.