Die Wildkräuterwerkstatt – Gesundes für Küche und Kantine Bildungsurlaub
Bildungsurlaub:
Leckeres Essen aus der Natur, quasi „kostenlos“ und ohne die chemischen Zusätze des konventionellen Anbaus—das wird Sie im Kloster Steinfeld begeistern! Essbare Wildpflanzen, die sich ihren Standort selbst gesucht haben und dort optimale Wuchsbedingungen vorfinden, kreieren Inhaltsstoffe, die in Zuchtformen nicht mehr auftauchen und für Menschen dennoch total gesund und wertvoll sind. Sie sind regional, saisonal und bio und zudem haben fast alle Wildkräuter auch eine medizinische Wirkung. Im Seminar geht es um das sichere Erkennen der essbaren Köstlichkeiten, das achtsame und nachhaltige Sammeln und die anschließende Zubereitung der kleinen „Vitaminbomben“. Die Rezepte sind je nach Jahreszeit verschieden, lassen sich aber im Job und privat leicht nachmachen.
Der angegebene Preis beinhaltet die Übernachtung im Einzelzimmer mit Vollpension in einem Gästehaus des Klosters Steinfeld.
Referentin ist Frau Claudia Heinzel, Naturheilpraktikerin mit eigener Praxis in Mönchengladbach.
Voraussetzungen zur Teilnahme: Jede/r ist herzlich eingeladen! Mitzubringen ist: Je eine Flasche Olivenöl, Balsamico-Essig und Wodka, kleine saubere leere Marmeladengläser mit Schraubdeckelverschluss, Einmalhandschuhe, Etiketten, Messer und Brettchen.
Als Bildungsurlaub empfohlen für Altenpfleger/innen, Beschäftigungstherapeuten/Beschäftigungstherapeutinnen, Sozialpädagogen/Sozialpädagoginnen, Apotheker/innen, Erzieher/innen, Lehrer/innen, Krankenpfleger/innen, Heilpraktiker/innen, Köche/Köchinnen, Gärtner/innen.
Besondere Merkmale
- Anbieter akzeptiert Bildungsscheck (NRW)-Gutschein
- Mit Übernachtung
Als Bildungsurlaub anerkannt in folgenden Bundesländern
Anerkennung wird auf Wunsch beantragt für folgende Bundesländer
Veranstaltungsort
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